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▲咖啡。（圖／達志／示意圖）

國際中心／綜合報導

咖啡是許多人不可或缺的日需品，也有許多研究指出，適量攝取咖啡因除了能提神，還能刺激胃酸分泌，增進食慾、助消化。不過，也有許多研究顯示，過多咖啡因會對心臟造成負擔，長期依賴咖啡因的人若沒有攝取足夠咖啡因則可能為頭痛所苦。

為了愛喝咖啡的廣大族群，生活知識網站《Lifehack》為整理出「咖啡『成癮』不是壞事的12大理由」，告訴你喝咖啡對健康有哪些好處，讓你雲林年菜外帶在享受咖簡易年菜diy啡時更加理直氣壯。

1. 降低罹患阿茲海默症的風險

喝咖啡可以提升工作效率，進而預防癡呆症狀的發生，降低罹患阿茲海默症的風險。阿茲海默症通常好發在中老年族群及老年族群，提早規律飲用咖啡就可能減少罹患阿茲海默症的機率。

2. 提升活力

感到疲憊時，攝取咖啡因能增進大腦的作用、記憶力、認知功能、反應時間，也能使心情變好。

3. 燃燒脂肪

咖啡因可促進新陳代謝，中樞神經受到咖啡阿基師年菜食譜作法年菜2017食譜因的刺激，可以增進脂肪酸的氧化，能有效燃燒體內脂肪。

4. 增加體力

咖啡因不僅可以幫助燃燒脂肪，更可藉此作為血液流動的動力來源。此外，因為脂肪酸減少，可以讓運動表現能力提高12%。

5. 罹患2型糖尿病的風險可降低42%。

6. 減少罹患癌症的風新北年菜外帶餐廳彰化分享年菜訂購險

每天喝4杯咖啡，男性罹患前列腺癌的風險可降低嘉義年菜外帶餐廳20%、女性罹患子宮內膜癌的風險可降低25%，並預防皮膚癌（基底細胞癌）。

7. 降低中風風險南投年菜餐廳

8. 減輕憂鬱症狀

咖啡內含抗氧化成分，能使心情變好，每天喝4杯咖啡可減少10%感到憂鬱的狀況。

9. 咖啡香可舒緩情緒，改善睡眠剝奪症狀。

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11. 日飲適量咖啡有助於注意力集中

12. 規律飲用適量咖啡可避免早死（premature death）機率達25%。

雖然飲用咖啡有上述好處，不過適量攝取才能讓身體保持健康，美國新版飲食指南中，建議健康的成年人每日攝取的咖啡量以3至5杯為限，每天不超過1200c.c.最佳（每天攝取400毫克以內的咖啡因，可被人體正常吸收）。此外，喝咖啡應只喝黑咖啡或加低脂牛奶，不建議額外添加奶精或與酒精一起喝，以免造成中毒，或造成身體負擔。

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