新的一年即將到來準備迎接2017年了 春節時刻還準備長時間待在佈滿油煙的廚房嗎? 不如把做菜時間省下來陪伴家人比較實際 就試試我介紹的以下這個最多人推薦的網站 祝福你有個幸福好年喔!! <



文、圖/退休好幸福

色彩繽紛的青、甜椒,是許多「蔬食主義者」餐桌上不可或缺的料理食材,豐富的變化,蒸、炒風味不盡相同。此外,有「黑珍珠」之稱的蓮霧,也是每個冬季絕不能錯過的美味,鮮甜多汁,抓住每位老饕的味蕾。

不過,這些都擁有「蒂頭」的蔬菜,採收過程較易殘留農藥,因此在料理前的清洗更是一大重點,到底該怎麼處理,才是最正確的呢?

清潔必備:小刷子台北年菜外帶推薦

臺灣大學農化系教授顏瑞泓指出,含有蒂頭的蔬果,在清潔時必需注意以下3個重點:

1.使用流動的水,輕輕用手搓洗。

2.靠近蒂頭較難清潔到的地方,可利用小把的軟毛刷(乾淨的牙刷即可)。

3.清潔完成後再將蒂頭切除,以免不乾淨的地方污染了果實內部。

蓮霧處理基隆年菜外帶餐廳方式相同

蓮霧的清洗方式,其實大部分都與甜椒、青椒相同,用流動的清水清洗,一邊用雙手輕輕搓洗表面,凹陷處為農藥容南投年菜外帶餐廳雲林好吃年菜推薦易殘留的地方,需要特別留意。顏瑞泓教授說明,雖然都是凹陷的形狀,但兩者不同的地方在於田間生長時蓮霧的凹槽是朝下,而青椒的凹陷則是向上。蓮霧對切後,去除果臍與蒂頭部分,就能食用,而青椒類剖開後,需再將裡面的籽清乾淨才可入菜。基隆年菜餐廳

★小提醒:

青椒或蕃茄這類型的作物屬於連續採收的作物,收成期較長,無法在同一時間採收,好比同一株雖已有部分果實成熟,但仍然有些果實尚未發育完全無法收成,農藥施用的安全採收期比較不容易掌握,故清潔工作一定要特別落實。

更多健康全家便利商店年菜預購2017訊息,請上《退休好幸福》

想吃蘋果、葡萄皮,這樣洗就可以!

蘿蔔好毒?教授分享:清洗小簡易年菜diy撇步宜蘭分享年菜訂購

馬鈴薯、地瓜皮,真的年菜食譜做法可以吃嗎?

直擊!全球追楓前線

南門市場年菜推薦新北年菜外帶>2017年菜宅配

台北 借款管道便利且快速

證件借款台北利率低審核快

台北身份證借款安全快速借現金

基隆借錢推薦急用錢不求人

新北借錢推薦手續簡便借錢就是快


CA1453FD64DF71B6
, , , ,
創作者介紹

w9elca26的部落格

w9elca26 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()